肠胃疾病的检查方法有多种，常见的比如胃镜检查，一般检查前需要空腹6~8小时，通过胃镜能直接观察食管、胃和十二指肠的病变情况。
胃镜检查：
检查前准备： 检查前要禁食6~8小时，让胃部排空，这样能保证检查时视野清晰。如果有幽门梗阻的患者，可能需要先洗胃。检查过程： 医生会将胃镜从口腔插入，经过食管、胃到达十二指肠，过程中患者可能会有轻微的恶心、腹胀等不适，但一般都能耐受。
肠镜检查：
肠道准备： 检查前需要进行肠道清洁准备，通常要喝大量的泻药，比如聚乙二醇电解质散，要将肠道内的粪便排净，直到排出物为清水样才算合格，一般需要提前1~2天开始准备饮食，检查前1天吃少渣半流质饮食，检查当天禁食。检查过程： 肠镜从肛门插入，进入肠道后逐步观察结肠和直肠的情况，检查时患者可能会有腹胀感，医生会通过注气来辅助观察。
实验室检查：
粪便常规检查： 通过检查粪便中的红细胞、白细胞、寄生虫卵等，能帮助判断是否有肠道感染、出血等情况。比如如果粪便中发现大量白细胞，可能提示肠道有炎症。血液检查： 像血常规可以了解是否有感染引起的白细胞升高，生化检查能检测肝功能、肾功能等指标，对于判断肠胃疾病引起的全身状况有帮助，例如慢性胃炎患者可能会有贫血导致的血红蛋白降低等情况。
影像学检查：
腹部X线检查： 可以观察肠道的蠕动情况以及是否有肠梗阻等情况，比如肠梗阻时腹部X线会显示有气液平面。腹部CT检查： 能更清晰地看到肠胃周围组织的情况，对于诊断肠胃肿瘤、脓肿等病变有重要价值，比如可以发现肠胃部位是否有占位性病变及其大小、位置等。