一、营养缺乏致脱发者
若脱发是因缺乏营养，芝麻糊含蛋白质、维生素等营养成分，适当食用可能辅助改善。芝麻糊中的营养物质能为头发生长提供部分所需营养，但仅靠吃芝麻糊不能完全解决生发问题，还需均衡饮食保证多种营养摄入。
二、遗传性脱发者
遗传性脱发是由基因决定的毛囊问题，芝麻糊无法改变基因导致的毛囊结构，对遗传性脱发基本无生发作用。这类人群需考虑其他医学干预手段，但目前尚无单纯靠食物达到明显生发效果的情况。
三、内分泌失调致脱发者
内分泌失调引发的脱发，芝麻糊对调节内分泌没有直接作用，所以仅吃芝麻糊不能针对性解决生发问题。需要针对内分泌失调的原因进行调理，如通过调整生活作息等方式，单纯依赖芝麻糊难以实现生发目的。
四、健康人群日常保健
健康人群日常吃芝麻糊可补充营养，从一定程度上维护头发健康状态，有辅助保健作用，但不能保证一定生发。其含有的营养成分有助于维持头发的正常代谢等，但不会使健康人群必然生发。特殊人群如孕妇等食用时需注意适量，因为过量食用可能带来消化等方面负担。