肾囊肿的症状及饮食注意事项如下：
1.症状：
腹部肿块：这是肾囊肿的常见症状，通常在腹部摸到肿块，质地较硬，无压痛。
血尿：部分患者会出现血尿，通常为镜下血尿。
蛋白尿：如果囊肿较大，可能会压迫肾脏，导致蛋白尿。
高血压：如果囊肿压迫肾脏血管，可能会导致高血压。
肾功能异常：如果囊肿较大或数量较多，可能会影响肾功能，导致肌酐、尿素氮升高等。
2.饮食注意事项：
控制蛋白质摄入：肾囊肿患者需要控制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏的负担。建议每天摄入0.6-0.8g/kg的蛋白质。
低盐饮食：肾囊肿患者需要低盐饮食，以避免水肿和高血压。
限制水分摄入：如果患者有水肿和高血压，需要限制水分的摄入，以避免加重症状。
避免高嘌呤食物：肾囊肿患者需要避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以避免尿酸升高，加重肾脏负担。
多吃蔬菜水果：肾囊肿患者需要多吃蔬菜水果，以补充维生素和矿物质。
避免饮酒：肾囊肿患者需要避免饮酒，以避免加重肾脏负担。