根据表1，正常人餐后一小时血糖的正常值为：
成年人：9.0-11.1mmol/L；
儿童：5.0-11.1mmol/L。
需要注意的是，血糖值会因个体差异、饮食、运动量等因素而有所变化。如果血糖值高于或低于正常范围，可能提示存在糖尿病或其他健康问题。在这种情况下，建议及时就医，进行进一步的检查和诊断。
此外，对于糖尿病患者，医生会根据个人情况制定个性化的血糖控制目标和治疗方案。患者应遵循医生的建议，进行饮食控制、适当运动和药物治疗，以保持血糖在正常范围内，预防并发症的发生。
如果您对血糖值有任何疑虑或担忧，或者有其他健康问题，建议咨询医生或专业的医疗人员，以获取更详细和个性化的建议。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、定期体检等，对于维护身体健康也是非常重要的。