孕妇是可以吃蒜苔炒肉的。
一、蒜苔是春天的应季蔬菜，与鸡蛋、肉类搭配炒食，味道鲜香可口且脆嫩无比。同时蒜苔具有很高的营养价值，因其在生长过程中吸收了蒜的营养，故而有杀菌、消炎、抗癌防癌的功效。此外，蒜苔中富含丰富的维生素以及微量元素，其中的植物辣素还能促进孕妇肠胃消化。
二、孕妇食用蒜苔炒肉时要注意做法和适量，只要不多吃且平时多喝水就不会上火。这是因为蒜苔外皮含有丰富的纤维素，能刺激大肠排便，对便秘有调治作用，适量食用蒜苔还能预防痔疮的发生。
三、蒜苔膳食纤维含量高，具有促进食欲、预防便秘的作用，所以孕妇吃蒜苔炒肉是没问题的，不必过度担心。
总之，孕妇可以放心食用蒜苔炒肉，但要注意合理食用。