孕妇不能吃的蔬菜包括：
一、茄子：茄子性寒，具有活血化瘀、软化血管以及预防癌症等作用，这对普通人是有益的。然而对于孕妇而言，可能并非如此。孕妇食用茄子后，有可能出现腹泻、腹痛等不适状况。尤其是脾胃虚寒、消化不良的孕妇，需谨慎食用茄子。
二、马齿苋：马齿苋性寒，能增加子宫收缩次数。处于孕早期的孕妇最好别吃，否则存在流产的风险。并且马齿苋较为滑利，对子宫有明显的兴奋作用，所以有习惯性流产史的孕妇不适合吃。
三、木耳菜：木耳菜同样性寒、滑利，和马齿苋性质类似。孕妇如果食用过多，容易导致流产。建议孕早期的孕妇以及有流产习惯的孕妇不要食用。
四、苦瓜：苦瓜内含有奎宁，虽然含量较少，但食用过多会刺激子宫进而引起流产。孕妇应尽量少吃，特别是脾胃虚寒的孕妇更要谨慎食用。
五、青西红柿：青西红柿含有毒性物质，孕妇食用后会有苦涩感，还容易出现恶心、呕吐等情况，所以最好不要吃。
总之，孕妇在饮食选择上要格外注意，避免食用这些可能对自身和胎儿产生不良影响的蔬菜。