慢性胃炎是指由多种病因导致的胃黏膜慢性炎症性病变。发现慢性胃炎后，患者要及时到医院治疗，以防病情恶化，其常用治疗方法包括：一般治疗、药物治疗、手术治疗。具体如下：
一、一般治疗：患者要保持良好心理状态与充足睡眠，饮食应丰富多样，避免食用辛辣刺激性食物，减少豆制品等产气多食物的摄入。
二、药物治疗：由于个人病情不同，用药也各异，患者必须在医生指导下用药，不可自行用药。常用药物有：奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、雷尼替丁胶囊等。
三、手术治疗：针对药物无法逆转的局灶高级别上皮内瘤变，可在胃镜下进行黏膜下剥离术或黏膜切除术。
慢性胃炎的症状产生原因主要有：
1.幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌（Hp）感染是引发慢性胃炎的常见原因，统计显示，超过90%的慢性胃炎患者有Hp感染。
2.饮食因素：长期饮用烈性酒、浓茶、浓咖啡等刺激性物质，会破坏胃黏膜保护屏障从而导致慢性胃炎。
3.其他：如长期服用非甾体抗炎药（如阿司匹林等）、吸烟、精神压力过大等都可能诱发慢性胃炎。
总之，要了解慢性胃炎的治疗方法和产生原因，以便更好地应对和预防。