吃了蒜头后，可以通过以下方法去除异味：
1.刷牙漱口：用清水或盐水漱口，可清除口腔中的异味。
2.咀嚼口香糖或含片：选择薄荷味、柠檬味等清新口气的口香糖或含片，有助于缓解口腔异味。
3.喝牛奶或酸奶：牛奶和酸奶中的蛋白质可以与大蒜中的硫化物结合，减轻异味。
4.吃水果：苹果、香蕉、柠檬等水果富含维生素C和果酸，可促进消化，帮助去除口腔异味。
5.喝绿茶：绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，能减轻口腔异味。
6.食用蔬菜：如芹菜、韭菜、香菜等，这些蔬菜中的纤维有助于清洁口腔，减少异味。
7.使用口气清新剂：可以在口中喷一些口气清新剂，快速去除异味。
8.避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、酸性食物，这些食物可能会加重口腔异味。
9.保持口腔清洁：定期刷牙、使用牙线和漱口水，可有效减少口腔细菌，预防异味产生。
需要注意的是，这些方法可能需要一定的时间才能发挥效果，而且效果因人而异。如果异味较为严重或持续时间较长，建议咨询医生或牙医。此外，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，在使用某些方法去除异味时需要特别注意，遵循医生的建议。