吃了蒜后可以通过以下方法快速去味：
1.刷牙漱口：刷牙可以去除口腔内残留的蒜味，漱口则可以进一步清洁口腔，减少异味残留。
2.嚼口香糖或含片：选择薄荷味、柠檬味等具有清新口气作用的口香糖或含片，有助于掩盖口腔内的蒜味。
3.喝牛奶或酸奶：牛奶和酸奶中的蛋白质可以与蒜味分子结合，减轻异味。
4.吃水果：水果中的维生素C和纤维素有助于去除口腔异味，例如苹果、香蕉、柠檬等。
5.喝柠檬水或茶：柠檬水和茶具有清新口气的作用，同时还能促进消化。
6.使用口气清新剂：口气清新剂可以快速去除口腔异味，但要注意选择无刺激性的产品。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，在选择去味方法时应格外谨慎。例如，孕妇和哺乳期妇女应避免使用含有酒精成分的口气清新剂，儿童则应在成人的监护下使用。此外，一些去味方法可能只适用于短期缓解异味，而不能从根本上去除蒜味。如果需要长期去除口腔异味，建议保持良好的口腔卫生习惯，如定期刷牙、使用牙线等。
总之，吃了蒜后可以通过多种方法快速去味，但应根据个人情况选择合适的方法。同时，保持良好的口腔卫生习惯也是预防口腔异味的关键。