胃部过大可通过多种方式来缩小，包括调整饮食、适当运动、胃减容手术等。
一、调整饮食
长时间的暴饮暴食易导致胃部容积变大。患者应调整饮食习惯：
1.吃饭时需细嚼慢咽，而非狼吞虎咽，且饭前可喝一杯温水。
2.可适当食用一些水果，如火龙果、香蕉、西瓜等，能产生饱腹感。
3.注意减少肉类和油腻食物的摄入，这样可逐渐使胃部变小。
二、适当运动
胃部肥大的患者可适度进行体育运动，像竞走、摇呼啦圈、瑜伽等，这些运动能够有效减少胃部的脂肪，进而使胃部变小。
三、胃减容手术
若通过适当运动和调整饮食方式都未能使胃部缩小，患者可前往正规医院采取胃减容手术来减少胃部容量，此外还可通过袖状胃切除术等方式来实现。
总之，胃部过大的患者可根据自身情况选择合适的方法来缩小胃部。