八岁女孩乳房开始发育可能是正常的，但也可能是异常的，需要具体情况具体分析。以下是一些可能的原因：
1.正常情况：
遗传因素：如果家族中有较早发育的成员，孩子可能会受到遗传影响而提前发育。
营养过剩：孩子摄入过多的含有激素的食物或营养补品，可能导致性早熟，从而使乳房提前发育。
过早接触外界刺激：孩子过早地接触到含有激素的化妆品、洗涤剂、塑料制品等，也可能影响内分泌，导致乳房发育过早。
2.异常情况：
中枢性性早熟：下丘脑-垂体-性腺轴提前启动，导致女孩在8岁前出现乳房发育、阴毛生长等第二性征。可能与颅内肿瘤、先天发育异常等有关。
外周性性早熟：体内某些部位的肿瘤或其他疾病，分泌类似雌激素的物质，刺激乳房发育。常见的疾病包括McCune-Albright综合征、肾上腺皮质增生症等。
其他：一些罕见的疾病，如原发性甲状腺功能减退症、先天性肾上腺皮质增生症等，也可能导致性早熟。
需要注意的是，性早熟可能会对孩子的心理和身体发育产生一定的影响。如果家长发现孩子过早出现乳房发育等第二性征，应及时带孩子到医院就诊，进行全面的检查和评估。医生会根据具体情况，制定相应的治疗方案。
在日常生活中，家长可以注意以下几点：
1.合理饮食：避免孩子摄入过多的高热量、高脂肪、高糖的食物，以及含有激素的食物和补品。
2.培养良好的生活习惯：保证孩子充足的睡眠，避免熬夜；鼓励孩子进行适量的运动，增强体质。
3.注意孩子的心理变化：性早熟可能会给孩子带来心理上的困扰，家长要关注孩子的情绪变化，及时进行心理疏导。
4.避免孩子过早接触外界刺激：减少孩子接触化妆品、洗涤剂、塑料制品等含有激素的物品。
5.定期体检：按照医生的建议，定期带孩子进行体检，以便及时发现问题并进行处理。
总之，八岁女孩乳房开始发育是否正常需要综合考虑多种因素。家长应密切关注孩子的身体变化，如有异常及时就医，以便采取适当的措施。