一般情况下，8岁女孩乳房开始发育是正常的，但也可能是性早熟的表现，需要及时就医，以明确原因。
性早熟是指女孩在8岁前出现乳房发育，或在10岁前出现月经初潮。性早熟可能与以下因素有关：
中枢神经系统异常：下丘脑-垂体-性腺轴功能过早启动，可能导致性早熟。
外周性性早熟：某些疾病或药物也可能刺激下丘脑-垂体-性腺轴，引起性早熟，如卵巢肿瘤、肾上腺皮质增生症、长期服用含雌激素的药物等。
特发性性早熟：原因不明，可能与环境、饮食、遗传等因素有关。
性早熟可能会对女孩的身体和心理健康产生影响，如身高增长过快、心理压力增加等。因此，如果发现女孩8岁乳房开始发育，应及时就医，进行全面的检查和评估。医生可能会建议进行以下检查：
激素水平测定：了解体内激素水平，判断是否存在性早熟。
B超检查：检查子宫、卵巢等生殖器官的发育情况。
其他检查：如头颅MRI等，以排除中枢神经系统疾病。
如果确诊为性早熟，医生会根据具体情况制定治疗方案。治疗方法包括药物治疗、饮食调整、心理辅导等。治疗的目的是抑制性发育，防止过早出现第二性征，同时保护女孩的身心健康。
此外，家长在日常生活中也应注意以下几点：
关注女孩的身体发育情况，定期进行体检。
避免给女孩食用含有激素的食物和药物。
培养女孩良好的生活习惯，保证充足的睡眠和适当的运动。
给予女孩足够的关爱和支持，帮助她们正确面对身体的变化。
总之，8岁女孩乳房开始发育可能是正常的，但也需要警惕性早熟的可能。家长应密切关注女孩的身体变化，如有异常及时就医。同时，保持良好的生活习惯和心理状态对女孩的健康成长也非常重要。