胃和肚子胀气的快速解决办法包含饮食调理、运动以及药物治疗，具体如下：
一、饮食调理：
1.对于肚子和胃胀气的患者，适宜进食富含纤维素的食物，像麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、芹菜、茭白等，同时要减少精细粮的食用。还要注重饮食卫生，做到细嚼慢咽，并且要少吃不易消化、会刺激胃酸分泌以及容易产生气体的食物，比如粘性食物、辛辣食物等。
二、运动：
1.肚子和胃胀气往往是胃肠蠕动过慢或者进食过多所导致。当出现这种胃肠胀气的情况时，可以通过顺时针按摩腹部来促进胃肠蠕动，加快食物的消化吸收，进而缓解腹胀症状。
2.当然也可以选择进行慢走或者瑜伽等舒缓的运动，这样也能加速胃肠的蠕动，有利于气体排出体外。
三、药物治疗：
1.针对胃动力不足、消化不良引发的胃胀，通常可以使用复方消化酶胶囊、阿嗪米特肠溶片、地衣芽孢杆菌、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。
总之，要解决胃和肚子胀气的问题，需要从饮食、运动和药物等多方面着手，根据自身情况合理选择方法，以促进胃肠功能的恢复和气体的排出。