晚上吃提子是否会发胖取决于多种因素
一、提子的热量与营养成分
提子含有一定量的碳水化合物，每100克提子大约含有100千卡左右的热量，其碳水化合物主要以葡萄糖、果糖等单糖形式存在，相对容易被人体吸收。同时提子还含有维生素（如维生素C等）、矿物质（如钾等）以及膳食纤维等营养成分。
二、摄入量与能量平衡角度
1.正常摄入量情况下：如果晚上吃提子的量较少，比如吃10-15颗左右，且当天整体的能量摄入处于平衡状态，即一天中摄入的总能量等于身体消耗的总能量，那么一般不会因为晚上吃这点提子而发胖。因为身体会正常代谢这些少量的能量，多余的能量才会以脂肪形式储存起来。
2.过量摄入时：若晚上过量食用提子，例如一次性吃半斤甚至更多，那么摄入的能量就会超过身体当天的消耗需求。多余的能量就会转化为脂肪堆积起来，长期如此就可能导致体重增加。例如一个成年人一天正常的能量消耗大约在1500-2000千卡左右，如果晚上吃了大量提子，额外摄入了300-500千卡甚至更多的能量，而当天其他时间摄入的能量已经接近或达到身体消耗水平，那么多余的能量就会转化为脂肪，容易引发发胖。
三、个体差异因素
1.不同年龄人群
-儿童：儿童的新陈代谢相对较快，但如果晚上过量吃提子，也可能导致能量摄入过多。比如学龄前儿童，他们的活动量相对有限，如果晚上吃较多提子，且白天活动少，就容易造成能量过剩从而发胖。
-成年人：成年人的代谢率相对稳定，如果本身运动量较大，晚上吃适量提子一般不会发胖；但如果运动量少，晚上吃提子就较易引起发胖。
-老年人：老年人新陈代谢减缓，消化功能也有所下降，晚上吃提子要特别注意量，少量食用相对更合适，否则更容易因为能量不能及时消耗而转化为脂肪导致发胖。
2.不同生活方式人群
-久坐人群：比如长期从事办公室工作的人，白天活动少，晚上吃提子后能量消耗少，相对更容易发胖。这类人群晚上应严格控制提子的摄入量，最好在10颗以内。
-运动人群：运动人群本身消耗能量多，如果晚上适量吃提子补充能量，不仅不会发胖还可能有助于恢复体力。例如经常跑步的人，晚上吃10-15颗提子可以补充碳水化合物，为后续运动储备能量，同时不会造成能量过剩。
3.病史因素
-糖尿病患者：糖尿病患者需要严格控制碳水化合物的摄入量，晚上吃提子要谨慎。因为提子中的单糖容易使血糖升高，即使少量吃也可能影响血糖控制。一般建议糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下，咨询医生后少量食用，且要相应减少当天其他主食的摄入量，以保持血糖稳定，避免因为吃提子导致血糖波动过大而不利于健康，更要避免因为能量控制不佳引发体重相关问题。