咳嗽支气管炎患者可以吃鸡蛋，但应适量。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于咳嗽支气管炎患者来说，适量食用鸡蛋可以提供身体所需的营养，有助于恢复健康。
然而，有些人可能对鸡蛋过敏，食用后会加重咳嗽、喘息等症状。因此，如果患者有过敏史，应避免食用鸡蛋或其他蛋类食物。
此外，咳嗽支气管炎患者在饮食上还应注意以下几点：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：这些食物可能刺激呼吸道，加重咳嗽和炎症。
多喝水：保持身体水分充足有助于稀释痰液，缓解咳嗽。
多吃蔬菜水果：富含维生素和矿物质的食物有助于提高免疫力。
避免过冷或过热的食物：过冷或过热的食物可能刺激呼吸道，引起咳嗽。
需要注意的是，饮食调理只是辅助治疗的一部分，患者还应遵循医生的建议，进行规范的治疗，包括使用药物、休息等。如果咳嗽和支气管炎症状持续加重或出现其他不适，应及时就医。