孕晚期贫血主要症状多由缺铁性贫血导致。具体如下：
一、若孕晚期是轻度贫血，可通过多吃相应食物改善症状，如动物肝脏、红枣、红萝卜、动物全血、虾类、瘦肉等，这些食物有助于缓解贫血症状。
二、要是孕晚期患者为中度贫血，单纯靠食物调理往往不能快速起效，此时可多吃些铁制剂来缓解贫血状况。
三、倘若孕晚期患者出现重度贫血症状，则孕妇可采取静脉补铁的方式来缓解疾病，且补铁同时需补充维生素C，因为维生素C有助于铁的吸收。平时还需多吃些水果和蔬菜，蔬菜类食物可选择香菇、豆类、黑木耳、黑芝麻、紫菜、油菜等，水果类食物可适当多吃苹果、香蕉、橘子、葡萄、樱桃等。同时要做到不喝茶、不饮酒、不吃辛辣刺激食物、不喝咖啡、不喝饮料。
总之，对于孕晚期贫血要根据具体情况选择合适的改善方法，饮食方面要注重营养均衡，多吃有助于改善贫血的食物。