蒸香蕉的特点与功效如下：
一、主要原料：由新鲜香蕉经高压蒸煮制成。
1.具体阐述：蒸香蕉就是通过对新鲜香蕉进行高压蒸煮这一过程而得来的。
二、富含成分：富含淀粉和糖。
1.具体阐述：在经过加工后，蒸香蕉中含有较为丰富的淀粉和糖。
三、具备功效：
1.能有效促进人体摄入后的新陈代谢，增强人体免疫力。
(1)具体阐述：食用蒸香蕉可以很好地推动人体在吸收之后的新陈代谢过程，并且对人体免疫力的提高有帮助。
2.能加快肠道蠕动速度，对脾虚引起的食欲减退有很好的治疗辅助作用。
(1)具体阐述：它能够加快肠道的蠕动速率，对于由脾虚所导致的食欲减退情况，能起到很不错的辅助治疗效果。
3.香蕉中丰富的纤维素在烹调后不会被破坏，这种纤维素有利于体内废物的排出，对高血压和高脂血症有很好的治疗作用。
(1)具体阐述：香蕉里原本丰富的纤维素在经过蒸煮这样的烹调后依然得以保留，而这些纤维素对于体内废物的排出是非常有利的，同时对于高血压和高脂血症也有着良好的治疗功效。
总的来说，蒸香蕉具有多种对人体有益的特点和功效，在促进新陈代谢、增强免疫力、改善肠道功能以及防治一些疾病方面都有一定作用。