每天晚上肚子疼可能是由多种疾病导致的，比如胃溃疡、胆囊结石、慢性肠炎等。
一、胃溃疡：如果肚子疼主要表现为上腹部疼痛，同时还伴有食欲不振、餐后饱胀或胃部不适、体重减轻等症状，那就可能是胃溃疡。胃溃疡引发的腹痛通常出现在餐后半小时至一小时内，疼痛持续时间可能是几分钟，也可能长达几个小时。其原因主要是胃黏膜受损，胃酸侵蚀胃壁导致疼痛。
二、胆囊结石：每天晚上肚子疼也有可能是胆囊结石引起的。一般在餐后饱食、进食高脂肪食物时容易疼痛，而且胆囊结石还与体位改变有关，睡觉时体位发生变化，结石移动而卡在胆囊颈部就会造成疼痛，所以会出现每晚肚子疼的情况。
三、慢性肠炎：如果肚子疼还伴随着腹胀、腹泻、肛门下坠感、大便不爽等症状，那很可能是慢性肠炎。慢性肠炎在劳累、遇冷、进食油腻食物或情绪波动时，症状会更加显著，也可能导致每天晚上肚子疼。
总之，当出现每天晚上肚子疼的情况时，应及时就医，进行相关检查以明确具体病因，并采取针对性的治疗措施。