每天晚上肚子疼可能是由胃溃疡、胆囊结石、慢性肠炎等原因引起。
一、如果是上腹部疼痛，同时伴有食欲不振、餐后饱胀或胃部不适、体重减轻等表现，那么很可能是胃溃疡。胃溃疡导致的腹痛通常发生在餐后半小时至一小时内，这种疼痛可能会持续几分钟，也可能会持续几个小时。这是因为胃黏膜受到损伤，胃酸刺激溃疡面而引发疼痛。当进食后，胃酸分泌增多，对溃疡面的刺激加重，从而导致腹痛的出现。
二、每天晚上肚子疼也有可能是胆囊结石所致。一般在餐后饱食、进食高脂肪食物时容易出现疼痛，此外胆囊结石还与体位改变有关。在睡觉时体位会发生变化，结石可能会移动而卡在胆囊颈部，进而造成疼痛，所以会出现每天晚上肚子疼的情况。胆囊结石患者常在进食油腻等刺激性食物后诱发疼痛，这是由于胆囊收缩以排出胆汁来消化食物，而结石的存在阻碍了胆汁的正常排出，导致胆囊强烈收缩而引起疼痛。
三、若还伴有腹胀、腹泻、肛门下坠感、大便不爽等症状，则可能是慢性肠炎。慢性肠炎患者在劳累、遇冷、进食油腻之物或情绪波动后，症状往往会更加明显，也可能会出现每晚肚子疼的情况。慢性肠炎主要是由于肠道的慢性炎症刺激，导致肠道功能紊乱，从而引起一系列的不适症状。
总之，每天晚上肚子疼可能涉及多种疾病，需要根据具体的症状表现来进行综合判断和进一步的检查诊断，以便明确病因并采取针对性的治疗措施。