蛋清是血红色的鸡蛋不建议食用。
正常情况下，蛋清应为白色，若蛋清呈现红色，可能是由于鸡蛋未孵化完全、储藏时间过长等原因所致。虽然这种血红色蛋清中可能不含毒素，但部分人食用后可能会引发肠胃不适或过敏现象。所以，一般不建议食用蛋清为血红色的鸡蛋，以防身体出现不适。
在食用鸡蛋时，应尽量选择购买新鲜的鸡蛋，一旦鸡蛋出现变质现象，就不要再食用了。食用鸡蛋时，还可以搭配一些其他食物，如西红柿等，这样能够为身体补充多种营养成分。
关键点总结：蛋清血红色的鸡蛋不建议吃；原因可能是未孵化完全、储藏久；可能无毒素但有人吃后会不适；吃鸡蛋要选新鲜的，变质的不能吃；吃鸡蛋可搭配其他食物补充营养。