睡觉不咳嗽起床就咳嗽，较为常见的原因主要有以下两点：其一为呼吸系统感染，其二是过敏。
一、呼吸系统感染：当呼吸道受到病毒、支原体、细菌、衣原体等致病微生物的侵袭后，会释放炎性因子，进而刺激呼吸道黏膜，导致患者出现咳嗽症状。在患者清醒活动时，咳嗽中枢处于兴奋状态，咳嗽症状会加重，而在睡觉后咳嗽中枢受到抑制，咳嗽症状则会消失或减轻。
二、过敏：环境中的变应原，如花粉、室内尘土、病毒、食物等常可诱发过敏性咳嗽。同时，有害化学气体，包括装饰材料的气味、油烟、煤烟、蚊香烟雾等也是常见的诱发因子。
此外，睡觉不咳嗽起床就咳嗽可能还有其他原因。因此，建议及时前往医院就诊，完善检查明确病因后，给予针对性处理或治疗。平时还应注意饮食的干净卫生，不要食用偏冷、偏酸、偏辣的食物，这些食物会刺激咽喉部从而加重咳嗽症状，而应多吃新鲜的水果蔬菜。
总之，对于睡觉不咳嗽起床就咳嗽这种情况，要明确原因并采取合适的措施，同时注意日常饮食。