卵巢是女性关键的内分泌器官。若女性要保养卵巢，可补充富含矿物质与维生素的食物，例如大豆、香菇、核桃、大枣等。
一、大豆：其富含优质蛋白质，常吃能延缓衰老、降血压与血脂。其中的大豆异黄酮是从植物中提取，结构类似雌激素，可弥补中年女性雌激素分泌不足，进而保护女性卵巢。具体来说，大豆异黄酮能够调节女性体内的雌激素水平，当雌激素水平较低时，它可以起到类似雌激素的作用，维持卵巢的正常功能；当雌激素水平较高时，它又能发挥抗雌激素的效果，避免雌激素过高对卵巢造成不良影响。
二、香菇：香菇含有特殊物质，可促进胆固醇分解，从而降低胆固醇以保养卵巢。这种特殊物质能够加速胆固醇的代谢过程，减少胆固醇在体内的积累，降低其对卵巢功能的潜在危害。同时，胆固醇水平的降低也有助于维持身体的整体健康，为卵巢的正常运作创造良好的环境。
三、核桃：核桃具有很高的营养价值，富含维生素E，能滋养皮肤并促进性激素分泌。如果女性雌激素水平较低，多吃核桃可促进卵巢雌激素分泌，有利于预防妇科疾病。维生素E具有抗氧化作用，可以保护卵巢细胞免受自由基的损伤，延长卵巢的使用寿命。而且，它还能调节女性体内的内分泌平衡，增强卵巢的功能。
四、红枣：红枣是温性水果，有补血作用。吃大枣有利于增加体内雌激素含量，促进子宫内膜生长和补血。红枣中的营养成分可以刺激机体产生更多的雌激素，从而改善女性的生殖健康。并且，它对于维持子宫内膜的正常厚度和状态具有重要意义，为受精卵的着床和发育提供良好的条件。
总之，通过食用这些食物，女性可以在一定程度上保养卵巢，维护自身的健康与美丽。