病毒性发烧能否吃鸡蛋取决于患者在出现病毒性发烧时是否伴有胃肠道症状。
一、如果患者没有明显的胃肠道症状，且食欲正常，无恶心、呕吐、腹痛、腹泻等表现，则可以吃鸡蛋。具体原因如下：
1.吃鸡蛋可增加营养，补充蛋白质、氨基酸、胆固醇、微量元素以及矿物质等营养物质。
2.还能及时弥补因发烧导致的食欲不振而引起的体内营养物质缺乏，有利于纠正低蛋白血症，对促进病毒性发烧的快速恢复能起到较好的辅助作用。
二、如果病毒性发烧引发了严重的消化道症状，患者出现食欲不振以及恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，或者是由于急性病毒性胃肠炎导致了消化系统症状，此时就不可以吃鸡蛋。因为这样做可能会加重患者胃肠道负担，导致胃肠道症状更为严重，尤其是油炸、油煎鸡蛋。此时患者应多吃新鲜蔬菜、水果，多选择流食或半流食，以减轻胃肠道负担，有助于病毒性胃肠炎的快速恢复。
总之，要根据病毒性发烧患者的具体身体状况来决定是否能吃鸡蛋。