牛皮癣患者通常需要忌口，一般来说，要限制一些可能加重病情或诱发复发的食物摄入。比如，有研究发现，约1/3的牛皮癣患者在食用辛辣食物后病情会加重，所以应尽量少吃辣椒、花椒等辛辣刺激性食物。
辛辣刺激性食物方面
辣椒： 辣椒中含有的辣椒素等成分可能会刺激皮肤血管扩张，导致牛皮癣患者皮肤炎症加重，出现红斑、瘙痒等症状加重的情况。花椒： 同样具有一定刺激性，食用后可能影响牛皮癣患者的皮肤状态，不利于病情控制。
海鲜类食物方面
虾： 部分牛皮癣患者食用虾等海鲜后可能会引发过敏反应，而过敏可能会诱发或加重牛皮癣病情。螃蟹： 海鲜中的蛋白质等成分可能成为过敏原，对牛皮癣患者的皮肤健康产生不利影响，所以一般建议牛皮癣患者谨慎食用海鲜类食物。
酒精类饮品方面
白酒： 酒精会对人体的免疫系统产生影响，可能干扰牛皮癣患者的免疫调节机制，导致病情波动。有数据显示，长期大量饮酒的牛皮癣患者病情复发或加重的概率比不饮酒者高出约40%。啤酒： 啤酒中也含有一定量的酒精成分，同样可能对牛皮癣病情产生不良作用，所以牛皮癣患者应避免饮酒。