脖子上起红疙瘩、瘙痒、发肿，可能是以下原因引起：
1.皮肤过敏：接触过敏原，如花粉、动物毛发、某些食物或药物等，可能导致皮肤过敏，出现红疙瘩、瘙痒和发肿。此外，气候变化、紫外线辐射等也可能引起皮肤过敏。如果是皮肤过敏引起，可以在医生的指导下使用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物进行治疗。
2.感染：细菌、病毒或真菌感染也可能导致脖子上起红疙瘩、瘙痒和发肿。例如，脓疱疮、疖肿、麻疹、风疹、水痘等疾病都可能出现这些症状。如果是感染引起，需要根据感染的类型使用相应的抗生素、抗病毒药物或抗真菌药物进行治疗。
3.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可导致皮肤发红、肿胀、起疹子、瘙痒等症状。湿疹的原因可能与遗传、过敏、环境因素等有关。治疗湿疹可以使用糖皮质激素、免疫抑制剂等药物，同时注意皮肤保湿。
4.其他：一些其他疾病，如银屑病、系统性红斑狼疮、淋巴瘤等，也可能导致类似的症状。
如果脖子上的红疙瘩、瘙痒和发肿症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意保持皮肤清洁，避免搔抓和刺激，避免接触过敏原，饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。