小孩吃了温度计的水银后，家长应立即采取以下措施：
1.催吐：在误食后的1-2小时内，用手指或压舌板刺激小孩的舌根，引起呕吐。注意，操作时动作要轻柔，避免损伤小孩的口腔和喉咙。
2.漱口：让小孩用大量清水漱口，以去除口腔内残留的水银。
3.饮用牛奶或蛋清：可以在一定程度上保护小孩的胃肠道黏膜，减少水银的吸收。
4.立即就医：在采取上述措施的同时，家长应尽快带小孩前往医院，向医生详细描述小孩误食水银的情况，以便医生进行针对性的治疗。
需要注意的是，以上方法仅适用于误食少量水银的情况。如果小孩误食了大量水银，或者出现了严重的不适症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕等，应立即拨打急救电话，送往医院进行治疗。
此外，在日常生活中，家长应将水银温度计放在小孩无法接触到的地方，以避免类似情况的发生。同时，要教育小孩不要随意玩弄危险物品，提高他们的安全意识。