慢性胃炎患者不建议偶尔饮酒。酒精进入体内后，主要在胃内进行分解代谢，会直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜出现炎症、糜烂甚至出血，从而加重慢性胃炎的病情。此外，饮酒还可能会引起以下不良反应：
1.诱发胃炎：酒精可直接损伤胃黏膜，导致胃黏膜出现炎症、糜烂、溃疡等病变，从而诱发胃炎。
2.影响药物疗效：慢性胃炎患者通常需要服用药物进行治疗，如奥美拉唑、枸橼酸铋钾等。酒精可影响这些药物的疗效，从而影响治疗效果。
3.导致胃出血：长期饮酒可导致胃黏膜血管扩张、淤血，增加胃出血的风险。
4.增加胃癌风险：大量饮酒可损伤胃黏膜，导致胃黏膜反复修复和再生，从而增加胃癌的发病风险。
因此，慢性胃炎患者应避免饮酒，同时应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。如果患者需要饮酒，应在医生的指导下，尽量减少饮酒量，并避免在空腹时饮酒。