高血压患者需要注意避免食用高盐、高糖及某些特殊药物相关的食物和药物。一般来说，高血压患者要严格限制高盐食物的摄入，每天盐的摄入量应控制在5克以内，像咸菜、酱菜这类高盐食品就不能多吃，因为过多的盐会导致体内钠水潴留，加重高血压病情。
高盐食物：
腌制食品： 比如腌肉、咸鱼等，这些食物在腌制过程中添加了大量的盐，高血压患者食用后，会使血压进一步升高。因为高盐饮食会使人体血管外周阻力增加，血压随之上升。酱类调料： 像豆瓣酱、黄酱等，它们的含盐量也很高，经常食用会让盐分摄入超标，不利于血压的控制。
高糖食物：
含糖饮料： 可乐、雪碧等碳酸饮料以及一些果汁饮料，其中含有大量的糖分，高血压患者过量饮用会引起血糖波动，进而影响血压稳定。一般建议每天摄入的添加糖不超过50克，最好控制在25克以下，而这类含糖饮料很容易让添加糖的摄入量超标。高糖糕点： 奶油蛋糕、甜甜圈等糕点，含糖量高，食用后会使血糖迅速升高，还可能导致体重增加，肥胖是高血压的危险因素之一，所以高血压患者要远离这类高糖糕点。
某些特殊药物相关食物：
服用降压药时需注意的食物： 比如服用利血平期间，应避免食用富含酪胺的食物，像陈年奶酪、发酵豆制品等。因为酪胺会促使体内去甲肾上腺素大量释放，使血压急剧升高，可能引发高血压危象。如果正在服用其他降压药物，也需要留意药物与食物的相互作用，最好在医生或营养师的指导下安排饮食。