一岁宝宝若出现拉肚子症状，关键要点如下：
一、食物选择应清淡、好消化且易吸收，避免蛋白质及脂肪含量过高食物，如鸡蛋、牛奶、肉、鱼、虾等，以防加重胃肠道负担致腹泻加重；
二、因孩子年龄小消化功能未完善易拉肚子，应选择米汤、米粉、米糊、面条、馒头、饼干等食物，其易消化吸收，对缓解腹泻症状有帮助；
三、要让孩子适当多喝水，预防脱水症状出现。
以下是详细阐述：
一、孩子出现拉肚子时，在食物方面要特别注意。像鸡蛋、牛奶、肉、鱼、虾这些食物，其中的蛋白质和脂肪含量相对过高。孩子此时的胃肠道功能较弱，难以很好地消化和处理这些营养物质，过多摄入会进一步增加胃肠道的工作负担，使得腹泻的情况可能变得更加严重。
二、由于一岁宝宝的年龄段较小，他们的消化功能还没有发育到非常完善的程度，所以拉肚子的情况相对容易发生。对于这类宝宝，适合选择一些比较温和、容易消化和吸收的食物。比如米汤，其质地较为清淡，不会对胃肠道造成太大压力；米粉、米糊也是不错的选择，它们的营养相对均衡且容易被吸收；面条、馒头、饼干等食物，通常也不会给胃肠道带来沉重的负担。这些食物有助于减轻孩子胃肠道的负担，对腹泻症状的改善有一定的积极作用。
三、同时，水分的补充也非常重要。拉肚子可能会导致孩子体内水分的流失，适当多喝水能够有效地预防脱水症状的出现。这对于维持孩子身体的正常机能和健康状态是至关重要的。
总之，当一岁宝宝出现拉肚子症状时，要从食物选择和水分补充等方面多加注意，以帮助孩子尽快恢复健康。