做扁桃体手术后需注意多方面事项。一般来说，术后要密切关注出血情况等。
术后出血观察
出血时间范围： 术后24小时内是出血的高发期，要留意唾液中是否有鲜血，或者口中是否有血性分泌物。如果发现频繁吞咽动作，可能是在不断咽血，需及时告知医生。术后1 - 2周也可能有继发性出血风险，同样不能放松警惕。
饮食注意事项
术后初期饮食： 术后6小时可进食冷流质，像凉牛奶、凉豆浆等，能收缩血管，减轻疼痛和水肿。术后1 - 2天，可逐渐过渡到半流质饮食，比如稀粥、软面条等，但要避免过热、过硬、辛辣刺激的食物，以防刺激伤口。长期饮食调整： 术后1周左右可恢复软食，不过仍要避免粗糙、坚硬的食物，大约2周后可基本恢复正常饮食，但还是要尽量少吃辛辣、油炸等刺激性强的食物，多吃富含蛋白质、维生素的食物，如鸡蛋、瘦肉、新鲜蔬菜水果等，帮助伤口恢复。
口腔护理要点
术后当天护理： 术后24小时内一般不建议漱口，避免引起伤口出血。可以用冰盐水轻轻擦拭口腔，保持口腔清洁。术后24小时后护理： 24小时后可开始用淡盐水漱口，每次进食后都要漱口，防止食物残渣残留引起感染。漱口时要轻轻含漱，不要用力过猛，以免碰到伤口。
休息与活动要求
休息方面： 术后要保证充足的睡眠，建议卧床休息2 - 3天，之后可适当活动，但要避免剧烈运动。休息时可采取半卧位，有助于减轻头部充血，缓解疼痛和水肿。活动注意： 术后1周内避免大声说话、用力咳嗽等，这些动作可能会牵拉伤口，影响恢复。1周后可逐渐增加活动量，但也要避免过度劳累，一般1个月内要注意避免剧烈运动和重体力劳动。