要增加胶原蛋白，可以从食物中获取。一般来说，通过合理饮食补充胶原蛋白是较为安全有效的方式。
肉类食物
畜禽肉类：像猪皮、猪蹄等就富含胶原蛋白。每100克猪皮中大约含有26.4克胶原蛋白。日常可以适当吃些猪蹄炖汤，不过要注意猪蹄中脂肪含量也不低，食用量要适度，每周吃1 - 2次为宜。禽肉方面：鸡肉也是不错的选择，鸡肉中的胶原蛋白相对容易被人体吸收利用，而且鸡肉的烹饪方式多样，清蒸或者白切鸡都是比较健康的吃法。
鱼类食物
深海鱼类：比如三文鱼，每100克三文鱼中含有一定量的胶原蛋白。三文鱼不仅富含胶原蛋白，还含有丰富的不饱和脂肪酸，对身体有益。可以每周吃2 - 3次三文鱼，煎烤或者清蒸都可以。另外，鳕鱼也是富含胶原蛋白的鱼类，它的肉质鲜嫩，适合多种烹饪方法，如红烧、炖汤等。
豆类及豆制品
大豆类：大豆中含有植物性胶原蛋白的前体物质。可以多吃一些豆腐，豆腐是由大豆制作而成的，每100克豆腐中也含有一定量对身体有益的蛋白质等营养成分，经常吃豆腐对补充胶原蛋白有帮助。还有豆浆，每天喝200 - 300毫升的豆浆，长期坚持也能在一定程度上辅助增加体内的胶原蛋白含量。
蔬菜水果类
蔬菜类：西兰花就是很好的选择，西兰花富含维生素C等营养成分，而维生素C可以促进胶原蛋白的合成。每100克西兰花中维生素C含量较为可观。每天可以吃100 - 150克西兰花，清炒或者凉拌都是不错的吃法。水果类：橙子富含维生素C，每100克橙子中维生素C含量较高。维生素C有助于胶原蛋白的合成，所以每天吃1 - 2个橙子，能为身体补充维生素C，间接帮助增加胶原蛋白。另外，猕猴桃也是富含维生素C的水果，每天吃1 - 2个猕猴桃，对身体补充营养、促进胶原蛋白合成有好处。