肝胆病变有多种症状表现。比如肝脏病变常见的症状中，黄疸较为典型，约有1/3的肝病患者会出现不同程度的黄疸，表现为皮肤、巩膜发黄，尿液颜色加深如浓茶色等。
肝脏病变的常见症状
消化道症状： 很多肝脏病变患者会出现食欲减退的情况，大约有2/3的肝病患者有此表现。还可能出现恶心、呕吐等症状，尤其是在病情较重时更为明显。另外，部分患者会有腹胀的感觉，这是因为肝脏功能受损影响了消化功能，导致胃肠道蠕动减慢、消化液分泌不足等。肝区不适： 肝区疼痛是比较常见的症状之一，疼痛程度不一，可为隐痛、胀痛或钝痛等。一般在劳累后疼痛可能会加重。有些患者还会感觉到肝区有闷胀感，这种不适往往与肝脏的炎症、肿大等情况有关，炎症刺激肝包膜会引起疼痛或闷胀的感觉。
胆囊病变的常见症状
右上腹疼痛： 胆囊病变时，右上腹疼痛是典型表现。疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛，也可能是绞痛。例如胆囊炎发作时，疼痛可能会比较剧烈，且多在进食油腻食物后诱发。还有些患者会感觉右上腹有压痛，用手按压时能明显感觉到疼痛。消化不良： 胆囊主要功能是储存和浓缩胆汁，当胆囊出现病变时，胆汁的排放会受到影响，进而影响脂肪的消化。所以胆囊病变患者常出现消化不良的症状，如吃了油腻食物后容易出现饱胀、嗳气等情况，还可能伴有腹泻，尤其是脂肪泻，这是因为脂肪消化吸收不良导致的。
其他相关症状
全身症状： 部分肝胆病变患者会出现乏力的症状，感觉身体没有力气，即使休息后也难以缓解。还有些患者会有低热的表现，体温一般在37.5℃~38℃左右，这与肝脏炎症反应等有关。另外，严重的肝胆病变可能会导致患者出现消瘦的情况，由于食欲减退、消化吸收功能障碍以及机体代谢紊乱等多种因素综合作用，使得患者体重逐渐下降。