生姜痛风根治民间偏方不可信。目前并没有科学研究证明生姜可以根治痛风。
痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸水平升高，尿酸盐结晶沉积在关节、肾脏等部位引起的疾病。痛风的治疗需要综合考虑饮食、药物、生活方式等多个方面。
在饮食方面，痛风患者需要避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，同时要注意控制体重，增加运动量。
在药物治疗方面，痛风患者需要在医生的指导下使用药物，如秋水仙碱、非甾体抗炎药、糖皮质激素等，以缓解疼痛、降低血尿酸水平。
此外，痛风患者还需要注意生活方式，如避免劳累、受寒、感染等，保持良好的心态。
总之，痛风的治疗需要综合考虑多个方面，不能仅仅依靠偏方或秘方。如果您或您的家人患有痛风，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，也要注意饮食健康，避免食用高嘌呤食物，保持良好的生活方式。