当因为上火而引发扁桃体发炎的症状时，主要有以下两个方面需要注意。
一、消炎治疗：
1.可应用具有消炎效果的抗生素，比如青霉素、阿莫西林、头孢克肟、罗红霉素等。
(1)青霉素：是一种常用的抗生素，对多种细菌有抑制和杀灭作用。
(2)阿莫西林：能有效对抗细菌感染。
(3)头孢克肟：有较强的抗菌活性。
(4)罗红霉素：对一些病菌有较好的疗效。
2.若情况较为严重，可在医生指导下考虑静脉滴注如青霉素之类的抗生素。
二、降火治疗：
1.要保持饮食清淡，避免食用容易导致上火的食物。
(1)辛辣食物：如辣椒等，容易加重上火。
(2)油腻食物：像油炸食品等，不利于身体恢复。
2.可适当服用一些具有降火效果的药物，如牛黄上清片、黄连上清片等。
(1)牛黄上清片：具有清热泻火、散风止痛等功效。
(2)黄连上清片：能起到散风清热、泻火止痛的作用。
总之，若需服用药物或者进行静脉滴注药物，务必严格遵循医嘱，绝对不可私自乱用。同时，在治疗过程中要注意生活习惯和饮食的调整，以促进身体的康复。