不建议急性阑尾炎患者喝牛奶。
一、急性阑尾炎是由阑尾管腔阻塞等原因导致阑尾出现炎症的一种疾病。
二、牛奶含有蛋白质、脂肪等多种营养成分，属于较难消化的食物。急性阑尾炎患者饮用牛奶后，可能会加重胃肠负担，刺激炎症加重，对疾病恢复不利，所以不建议喝。
三、急性阑尾炎患者平时应调整饮食结构。
1.应摄入容易消化的食物，如菜汤、米粥、蛋羹等，可补充能量，辅助疾病治疗。
2.要避免吃油腻难消化的食物，如炸鸡、汉堡、肥肉等，否则可能加重病情，出现消化不良等情况。
四、急性阑尾炎患者除注意饮食外，平时还需做到以下几点。
1.养成良好的排便习惯。
2.保持愉快的心情。
3.做好治疗后的护理。
4.定期复查。
5.遵医嘱用药，不可自行治疗。
总之，急性阑尾炎患者应多方面注意，以促进身体的恢复。