樱桃具有多种功效与作用，主要包括以下方面：
一、提高睡眠质量。大脑松果体产生的褪黑素能提高人体昼夜生理节律、促进自然睡眠，而樱桃是褪黑素的天然食物来源之一。相关研究表明，食用樱桃可提升人体褪黑素浓度，从而有利于改善睡眠质量。
二、促进运动恢复。有研究显示，樱桃中的抗炎和抗氧化化合物有助于减轻运动引起的肌肉疼痛、损伤和炎症。适量食用樱桃能提升运动表现，降低运动导致的肌肉损伤和酸痛。
三、保护视力。樱桃中的花青素对于缓解视疲劳、提高视力水平有着较强的作用。
樱桃的禁忌人群有：
1.对樱桃过敏者。这类人群食用樱桃后会产生过敏反应，所以严禁食用。
2.糖尿病患者。由于樱桃的糖分较高，糖尿病患者食用樱桃容易加重病情，引发一系列身体反应，对健康不利。
总之，樱桃有其特定的功效和适用人群，同时也存在禁忌人群，在食用时需根据自身情况合理选择。