胃癌病人临终前一般会有如下征兆：
一、消瘦：胃癌会极大地消耗病人身体，到病情后期，病人会有持续的食欲不振、恶心、呕吐等表现，且因消化系统出现问题难以吸收营养，进而导致极度消瘦。
二、出血：胃癌病人病情发展至晚期通常伴有全身恶性病质，部分病人会出现吐血或黑便等情况，同时还会伴有消化道等多处出血现象。
三、水肿：当胃癌发展到后期时，通常与胃相近的器官基本都会被癌细胞扩散而产生水肿等反应。
对于胃癌病人，通常可在医生指导下进行姑息性手术切除，术后可使用化疗药物来治疗，如氟尿嘧啶、依托泊苷、甲酰四氢叶酸钙等。此外，治疗胃癌还可遵医嘱使用免疫治疗药物，如白介素、干扰素等。
总结概况提示：了解胃癌病人临终前的征兆以及治疗方法，有助于更好地应对和处理相关情况。