乙类传染病是指：传染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、人感染高致病性禽流感、麻疹、流行性出血热、狂犬病、流行性乙型脑炎、登革热、炭疽、细菌性和阿米巴性痢疾、肺结核、伤寒和副伤寒、流行性脑脊髓膜炎、百日咳、白喉、新生儿破伤风、猩红热、布鲁氏菌病、淋病、梅毒、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾。
以上27种乙类传染病病种的相关信息如下：
1.传染性非典型肺炎：一种因感染SARS冠状病毒引起的急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播和接触传播。其症状包括发热、咳嗽、呼吸困难等，严重者可导致呼吸窘迫综合征和死亡。
2.艾滋病：获得性免疫缺陷综合征的简称，由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起。该病毒主要通过性传播、血液传播和母婴传播。艾滋病的潜伏期较长，初期症状不明显，但随着病情的发展，会出现免疫功能缺陷，引发各种机会性感染和恶性肿瘤。
3.病毒性肝炎：由多种肝炎病毒引起的传染病，主要通过血液传播、性传播、母婴传播和日常生活密切接触传播。根据病毒类型的不同，可分为甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎。不同类型的肝炎症状和预后有所不同，但都可能导致肝脏炎症、坏死和纤维化。
4.脊髓灰质炎：由脊髓灰质炎病毒引起的急性传染病，主要通过粪-口途径传播。该病毒主要侵犯中枢神经系统的运动神经细胞，导致肌肉无力和瘫痪，多见于儿童。接种脊髓灰质炎疫苗是预防脊髓灰质炎的最有效方法。
5.人感染高致病性禽流感：由禽流感病毒引起的一种急性传染病，主要通过接触感染禽类的分泌物、排泄物或受污染的环境而感染。人感染高致病性禽流感的症状包括发热、咳嗽、呼吸困难等，严重者可导致死亡。
6.麻疹：由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播。麻疹的症状包括发热、咳嗽、流涕、眼结合膜炎、口腔麻疹黏膜斑等，出疹后体温可更高，全身症状加重。麻疹可并发肺炎、喉炎、脑炎等，严重者可导致死亡。
7.流行性出血热：由汉坦病毒引起的自然疫源性疾病，主要通过接触感染鼠类的排泄物、分泌物或被其咬伤而感染。该疾病的症状包括发热、头痛、腰痛、眼眶痛、面颈部潮红、酒醉貌、出血倾向等，严重者可出现肾功能衰竭。
8.狂犬病：由狂犬病毒引起的急性传染病，主要通过动物咬伤传播。狂犬病的症状包括恐水、怕风、咽肌痉挛、进行性瘫痪等，一旦发病，死亡率几乎为100%。被动物咬伤后，应及时清洗伤口，并接种狂犬病疫苗。
9.流行性乙型脑炎：由乙型脑炎病毒引起的中枢神经系统急性传染病，主要通过蚊虫叮咬传播。该疾病多见于夏秋季，主要发生于儿童。其症状包括发热、头痛、呕吐、抽搐、意识障碍等，严重者可导致死亡。
10.登革热：由登革病毒引起的急性传染病，主要通过埃及伊蚊和白纹伊蚊叮咬传播。登革热的症状包括发热、头痛、肌肉痛、关节痛、皮疹等，严重者可出现出血倾向、休克等。
11.炭疽：由炭疽杆菌引起的急性传染病，主要通过接触感染炭疽杆菌的动物或其制品而感染。炭疽的症状包括皮肤炭疽、肺炭疽和肠炭疽等，严重者可导致死亡。
12.细菌性和阿米巴性痢疾：由痢疾杆菌和溶组织内阿米巴引起的肠道传染病，主要通过粪-口途径传播。细菌性痢疾的症状包括发热、腹痛、腹泻、脓血便等，阿米巴性痢疾的症状相对较轻，但可反复发作。
13.肺结核：由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，主要通过飞沫传播。肺结核的症状包括咳嗽、咳痰、咯血、低热、盗汗、乏力等，严重者可导致肺部毁损和呼吸困难。肺结核是一种严重的疾病，需要及时治疗。
14.伤寒和副伤寒：由伤寒杆菌和副伤寒杆菌引起的急性传染病，主要通过粪-口途径传播。伤寒和副伤寒的症状包括发热、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者可出现肠出血、肠穿孔等并发症。
15.流行性脑脊髓膜炎：由脑膜炎奈瑟菌引起的急性化脓性脑膜炎，主要通过飞沫传播。流行性脑脊髓膜炎的症状包括发热、头痛、呕吐、颈项强直、抽搐等，严重者可导致死亡。
16.百日咳：由百日咳鲍特菌引起的急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播。百日咳的症状包括咳嗽、鸡鸣样吸气吼声等，病程较长，可迁延数周甚至数月。
17.白喉：由白喉棒状杆菌引起的急性传染病，主要通过飞沫传播。白喉的症状包括发热、咽痛、全身不适等，严重者可出现心肌炎、神经麻痹等并发症。
18.新生儿破伤风：由破伤风梭状杆菌引起的急性传染病，主要通过脐部感染。新生儿破伤风的症状包括牙关紧闭、苦笑面容、抽搐等，严重者可导致死亡。
19.猩红热：由乙型溶血性链球菌引起的急性传染病，主要通过飞沫传播。猩红热的症状包括发热、咽痛、全身弥漫性充血基础上针尖大小的皮疹等，严重者可出现中毒性休克、肾炎等并发症。
20.布鲁氏菌病：由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病，主要通过接触感染动物的分泌物、排泄物或受污染的食物而感染。布鲁氏菌病的症状包括发热、多汗、关节痛、睾丸炎等，严重者可导致生殖系统损伤。
21.淋病：由淋病奈瑟菌引起的性传播疾病，主要通过性接触传播。淋病的症状包括尿频、尿急、尿痛、尿道口脓性分泌物等，严重者可导致不孕不育。
22.梅毒：由梅毒螺旋体引起的性传播疾病，主要通过性接触传播。梅毒的症状包括硬下疳、梅毒疹、扁平湿疣等，严重者可导致心血管梅毒、神经梅毒等并发症。
23.钩端螺旋体病：由钩端螺旋体引起的急性传染病，主要通过接触疫水而感染。钩端螺旋体病的症状包括发热、头痛、全身肌肉酸痛、黄疸等，严重者可出现肝肾功能衰竭。
24.血吸虫病：由血吸虫寄生于人体引起的地方性寄生虫病，主要通过接触疫水而感染。血吸虫病的症状包括发热、腹痛、腹泻、贫血等，严重者可导致肝硬化、腹水等并发症。
25.疟疾：由疟原虫引起的寄生虫病，主要通过蚊虫叮咬传播。疟疾的症状包括发冷、发热、头痛、出汗等，严重者可出现贫血、肝肾功能损害等并发症。