打嗝，医学上称为呃逆，是由于膈肌不自主地收缩痉挛，空气被迅速吸进肺内，两条声带之中的裂隙骤然收窄，从而发出奇怪的声响。正常人偶尔打嗝很常见，多能在短时间内自行缓解，比如约90%的单纯性呃逆会在5分钟内停止。
生理性呃逆的常见情况
进食过快过饱： 比如一次性大量进食，或者喝了较多碳酸饮料，会让胃内气体增多，刺激膈肌引发打嗝。像吃饭狼吞虎咽的人，就容易出现这种情况。温度刺激： 突然吃了过冷或过热的食物，也可能刺激膈肌导致打嗝。比如刚从冰箱拿出冷饮就喝，或者吃了很烫的火锅食材，都可能引发。
病理性呃逆的相关情况
胃部疾病： 患有胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等胃部疾病时，可能影响胃肠道正常的蠕动和消化功能，进而引发打嗝。例如胃食管反流病患者，胃酸反流刺激食管，可能伴随打嗝症状。神经系统疾病： 像脑膜炎、脑肿瘤、脑血管意外等神经系统病变，会干扰神经对膈肌的正常调控，从而导致打嗝。比如脑部发生病变影响到相关神经中枢时，就可能出现持续的呃逆情况。胸腔疾病： 胸膜炎、心包炎、心肌梗死等胸腔部位的疾病，也可能刺激膈肌引起打嗝。比如心肌梗死发作时，除了胸痛等症状，也可能伴随打嗝现象。
呃逆的缓解小妙招
屏气法： 深吸一口气后屏住呼吸，尽量坚持久一点，然后再缓慢呼出，重复几次，有时能缓解打嗝。比如连续做3 - 5次这样的屏气动作。纸袋呼吸法： 用一个纸袋罩住口鼻，进行深呼吸，利用呼出的二氧化碳重新吸入，调节体内的二氧化碳和氧气平衡，从而缓解打嗝。一般持续呼吸1 - 2分钟左右。刺激咽部： 可以用干净的勺子柄等轻刺激咽部，引起 gag 反射，但要注意力度适中，避免损伤咽部，有时也能让打嗝停止。不过这种方法不是所有人都适用，比如有咽部疾病的人要谨慎。