高血压患者适宜食用蔬菜、水果，以及低盐、低胆固醇、清淡的食物等，而过于辛辣刺激性食物则应避免。具体来说：
一、蔬菜水果方面：
1.水果可多选择富含钾、钙和镁且糖分低、热量低的，比如苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、柚子等；蔬菜可选择芹菜、西兰花、木耳、海带、芦笋、萝卜、茭白等。
二、优质蛋白摄入：
可适量摄入瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆腐等。
三、高胆固醇食物控制：
少吃动物内脏、肥肉、鱿鱼、鱼籽等。
四、油脂选择：
炒菜时少放油，可适量选用橄榄油等植物油，同时减少反式脂肪酸摄入，限制各类西式糕点、咖啡伴侣、速食食品等的摄入量。
五、盐的限制：
重点要限制盐的摄入量，每人每天6克以内，因为钠盐会明确引起血压升高且使血压难以控制。
六、辛辣刺激食物禁忌：
如辣椒、泡菜等不宜食用，同时不能喝浓茶，因其能使大脑兴奋导致血压升高。
七、其他禁忌食物：
不能吃牛、猪等动物骨髓，不能吃肥肉和各种油炸食品，不能吃各种动物内脏、鸡蛋黄等高胆固醇食物。此外，还应忌高盐食物如咸菜、榨菜等，忌高糖、高热量食物如各种甜心、冰激淋等。同时要戒烟限酒。如果因高血压产生不适，建议及时到医院就诊。
总之，高血压患者在饮食上要多加注意，遵循上述原则，以更好地控制血压，保持健康。