蜂胶一般可遵医嘱在空腹时吃，也可在饭后1至2小时后吃。
蜂胶是蜜蜂分泌的黄褐色或黑褐色粘性物质，同时也是一种中药材，其味苦，性寒，有着诸多功效，比如：
一、补充营养；
二、消炎止痛；
三、润肤生肌；
四、清除自由基。通常可以选择在空腹时吃蜂胶，这是因为胃酸能够更好地消化和分解蜂胶，有利于人体对蜂胶营养物质的吸收。不过对于脾胃虚寒的人来说，则适宜在饭后1至2小时后吃，此时胃部食物基本消化完毕，又未处于空腹状态，这样蜂胶对胃部黏膜的伤害较小，通常也不会引发身体不适。
在食用蜂胶时需注意不可过量，以免导致身体不适，同时还应保持饮食的清淡与营养，如此可促进身体健康。
总之，蜂胶的食用时间要根据自身情况合理选择，且要注意适量和饮食搭配，以更好地发挥其功效并避免不良影响。