八岁女孩乳房开始发育是不正常的，可能是性早熟的表现，需要及时就医，进行相关检查和治疗。
性早熟是指女孩在8岁前出现乳房发育、阴毛生长等第二性征。其主要原因包括：
中枢性性早熟：下丘脑-垂体-性腺轴功能提前启动，可能与遗传、环境、疾病等因素有关。
外周性性早熟：即假性性早熟，是非受控于下丘脑-垂体-性腺轴功能的性发育，可能与误服含激素的药物、食物，使用含激素的化妆品等有关。
性早熟可能会影响女孩的身高和心理健康。如果女孩在8岁前出现乳房发育，家长应及时带孩子到医院就诊，进行相关检查，如性激素六项、B超等，以明确性早熟的原因。
如果确诊为性早熟，医生会根据具体情况制定治疗方案。治疗方法包括药物治疗、饮食调整、心理辅导等。家长应积极配合医生的治疗，同时注意孩子的饮食健康，避免食用含激素的食物和药物，保持良好的生活习惯。
总之，八岁女孩乳房开始发育是不正常的，需要及时就医，以便早期诊断和治疗。