小孩感冒后出汗特别多可通过多种方法来治疗，包括一般疗法、食物疗法、药物治疗以及物理方法等。具体如下：
一、一般疗法：小孩感冒出汗多时，不能因感觉热就直接大幅减少衣物，因为感冒期间机体抵抗力下降，突然减衣易着凉而加重感冒。小孩应尽量在室内活动以避免受凉。同时要多喝温水，以补充出汗流失的水分。
二、食物疗法：可通过喝萝卜姜糖水来缓解。白萝卜和生姜都性辛温，有助于祛除体内风寒，能缓解感冒出汗症状，还可起到温阳散寒发汗的作用，改善感冒状况并补充机体水分。平时要注意保暖，规律作息，避免熬夜。
三、药物治疗：小孩感冒通常是机体受病毒或细菌感染且自身免疫力低下导致，会有咳嗽、流鼻涕、咽痛等症状，同时伴有出汗多、全身乏力、食欲减退等表现。可遵医嘱服用阿莫西林克拉维酸钾片、复方氨酚烷胺颗粒、布洛芬缓释胶囊等药物。
四、物理方法：如可在专业医生指导下采取冰敷额头等方式。
总之，当小孩感冒后出汗特别多时，可综合运用以上各种方法进行治疗，但具体应根据小孩实际情况，在专业医生指导下选择合适的方法。