锌的补充主要有食补和药补这两种方式，而锌作为一种微量元素对于人体生长发育起着相当重要的作用。缺锌的话，会给婴幼儿的生长发育带来不良影响，会出现皮肤枯黄、反应淡漠、头发分叉等状况，成年人缺锌则会有身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题。人体每天对锌的需求其实不大，且能从日常的各种食物中获取。
一、食补：
1.水果：像苹果、草莓等水果，富含多种微量元素，其中就包含一定量的锌元素，可以通过适当食用这些水果来补锌。
(1)苹果：营养丰富，其中的锌能满足部分补锌需求。
(2)草莓：不仅味道鲜美，也含有一定锌元素。
2.肉类：瘦肉、动物内脏中的鹅肝、猪肝等，都富含多种维生素和微量元素，锌元素的含量也比较丰富。
(1)瘦肉：是常见的补锌食物来源。
(2)鹅肝、猪肝：在提供丰富营养的同时，含有较多锌。
3.海产品：比如贝类、带鱼、沙丁鱼、鲳鱼、黄花鱼等。
(1)贝类：是补锌的良好选择。
(2)带鱼等鱼类：在补锌方面也有一定作用。
二、药补：
1.对于缺锌相对较为严重的患者而言，可以在医生指导下选用补锌的药物，如葡萄糖酸锌等。
2.如果患者缺锌非常严重，还可以采用药食同补的方式来补锌。
此外，补锌并非越多越好，必须要依照医生的建议进行适量补充。
总结：锌对人体的重要性，缺锌的不良影响，以及补锌的食补和药补方式，强调了要适量补锌。