生蚝的营养价值及功效药用价主要包括以下几个方面：1.营养成分：生蚝是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。其中，蛋白质含量高达50%左右，且富含必需氨基酸；生蚝还含有多种维生素，如维生素B12、维生素E等；此外，生蚝中还含有钙、铁、锌、硒等矿物质。2.功效：提高免疫力：生蚝中的营养成分有助于提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力
促进生长发育：生蚝中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分对于生长发育至关重要，特别是对于儿童和青少年
保护肝脏：生蚝中的牛磺酸等成分可以保护肝脏，预防肝脏疾病
补血养颜：生蚝中的铁元素可以促进血红蛋白的合成，对于补血养颜有一定的作用。3.药用价值：治疗贫血：生蚝中的铁元素可以促进血红蛋白的合成，对于治疗贫血有一定的作用
缓解疲劳：生蚝中的牛磺酸等成分可以缓解疲劳，提高身体的活力
降血脂：生蚝中的不饱和脂肪酸可以降低血脂，预防心血管疾病
镇静安神：生蚝中的钙元素可以镇静安神，对于失眠、多梦等症状有一定的缓解作用。需要注意的是，生蚝虽然具有丰富的营养价值和药用价值，但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的人群：1.过敏体质者：生蚝可能引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。过敏体质者应避免食用。2.高尿酸血症患者：生蚝中含有较高的嘌呤，高尿酸血症患者应避免食用，以免加重病情
3.胃肠不适者：生蚝属于寒性食物，胃肠不适者应避免食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。总之，生蚝具有丰富的营养价值和药用价值，但在食用时需要注意适量，并根据个人体质选择合适的食用方式。如果有特殊的健康问题或疾病，应在医生的指导下食用。