儿童吃虾过敏需及时进行处理，主要包括停止食用和采取药物治疗。
一、停止食用
儿童吃虾过敏后往往会出现诸如皮肤瘙痒、红肿等症状，此时必须立刻停止食用虾，这样能防止症状进一步加重。同时，还可以让儿童漱口，确保口腔内没有虾肉残留。一般来说，轻度过敏症状在切断过敏原后，可能会逐渐得到缓解。
二、药物治疗
对于那些症状较为严重的儿童，则要尽快按照医生的指导给予抗组胺药物进行治疗，比如氯雷他定、盐酸西替利嗪等，这些药物能有效减轻皮肤瘙痒等症状。也可以给予氢化可的松、地塞米松等糖皮质激素类药物，这有助于减轻免疫炎性反应。
家长一定要密切留意儿童的病情变化情况。儿童吃虾过敏可能提示存在海鲜过敏的问题，可带儿童前往医院检测过敏原，以避免再次接触到过敏原。
总之，当儿童吃虾过敏时，要通过停止食用和合理药物治疗来应对，同时关注病情变化并检测过敏原，做好预防工作。