一般情况下，普通的接触和进食通常不会导致感染，然而密切的接触，像体液接触、性接触等，则有很大可能造成传染。肝炎包含甲型、乙型、丙型、丁型、戊型肝炎病毒。一、甲型肝炎和戊型肝炎病毒主要通过粪口途径进行传染，常常是由于进食了如海鲜、虾、蟹等被污染的食物而引发。二、乙肝和丙肝型慢性肝炎病毒，一般是经由输血、注射、静脉吸毒等途径，以及性接触、密切生活接触来传染。另外，如果存在口腔溃疡等状况，有皮肤黏膜的损伤等情况，在接触肝炎病毒时就需要格外留意。
总结概况提示：说明了一般接触和进食不感染但某些密切接触会传染，具体阐述了不同肝炎病毒的传染途径，包括甲戊型的粪口途径、乙肝丙肝型的输血等途径及密切接触等，还提到口腔溃疡等特殊情况接触肝炎病毒需注意。