宝宝对奶粉过敏会有多种症状，包括呼吸道症状、消化道症状、湿疹等，还会影响营养吸收和生长发育。可采取母乳为主、适当补充特殊配方奶粉等措施，严重过敏症状需及时治疗。
一、呼吸道症状：宝宝对奶粉过敏时，呼吸道可能出现诸如咳嗽、鼻塞、流鼻涕等表现，甚至出现过敏性鼻炎。严重过敏情况下还可能引发喉炎，有犬吠样咳、吸气性呼吸困难等症状，此时务必及时就医。
二、消化道症状：宝宝奶粉过敏也会体现在消化道方面，可能有恶心、呕吐、腹胀、腹泻或便秘等情况，特别严重的奶粉过敏会导致便血。
三、湿疹：宝宝若对牛奶蛋白过敏，容易引发湿疹，常见于面颊、额部、头部、躯干等部位有红色皮疹，且伴有瘙痒感，需要及时处理。
宝宝奶粉过敏会使营养吸收不良，长期如此会对生长发育产生不利影响。这种情况下可优先让宝宝吃母乳，若母乳量不足，可以适当补充如氨基酸奶粉或深度水解奶粉等配方奶粉。而一旦出现如便血、喉炎等严重的过敏症状，必须马上就诊进行治疗。
总之，要密切关注宝宝对奶粉的过敏反应，根据具体情况采取合适的应对措施，以保障宝宝的健康。