感冒期间不建议食用花旗参，否则可能加重病情。花旗参作为滋补性中药，且药性偏寒，若在感冒期间服用，会导致体内寒气无法散发，进而加重感冒症状，特别是在感冒咳嗽或急性感染时更不能服用，以防出现并发症。而等感冒症状完全消失后，患者若仍感觉身体乏力，此时就可以用花旗参泡水喝，以增强免疫力，缓解不适症状。花旗参味苦微甘，可入肺经、脾经，具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元等作用，能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等病症。此外，也适合感冒痊愈后的患者。花旗参的服用需在医生指导下进行，避免自行随意服用。服用过程中有诸多注意事项：1.感冒患者不宜服用；2.高血压属肝阳上亢者应避免服用，以免服后引发脑血管意外；3.过敏体质患者不宜服用，服用后可能出现过敏症状；4.失眠、烦躁、身热气盛、脉滑及大小便不通等实热证者不宜服用；5.孕妇以及婴幼儿要慎用。
尾段总结：总之，感冒期间不可食用花旗参，待感冒痊愈后视情况可适当用其泡水增强免疫力。花旗参有诸多功效，但服用有具体要求和注意事项，要严格遵医嘱并结合自身情况合理服用。