高丽参的主要功效有以下几点：
1.调节血压：高丽参具有扩张血管的作用，能改善血液循环，其中的有效成分皂苷能通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，达到降低血压的效果。
2.抗疲劳：高丽参能促进蛋白质、RNA、DNA的合成，提高脑中枢神经功能，抗疲劳、抗缺氧、耐高温、耐寒、抗辐射、抑制血小板凝聚、降低血糖、抗利尿及抗肿瘤等作用。
3.益智健脑：高丽参中的有效成分对多种原因引起的记忆障碍都有改善作用，适用于提高记忆力、增强学习能力、抗疲劳、改善老年痴呆、脑中风、帕金森等。
4.增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂（丝裂霉素）而降低的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
5.控制糖尿病：高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。
6.健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
7.抗肿瘤：高丽参中的多种皂苷、多糖、挥发油、氨基酸等，可抑制癌细胞生长，增强细胞免疫力，诱导癌细胞凋亡，逆转癌细胞向正常细胞分化。
8.抗辐射：高丽参提取物可延长受X线照射的小鼠的生存时间，抑制注射松节油后小鼠的腹腔渗出，对同时给予高丽参提取物和脂多糖的小鼠，其存活时间较之单独使用脂多糖时更长，提示其对辐射损伤有一定的防护效应。
9.美容养颜：高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，自古以来就被人们视为进补佳品。现代医学研究表明，高丽参具有抗衰、抗疲劳、抗肿瘤、调节神经、调节内分泌、调节血压、改善肝肾功能、促进新陈代谢及增强免疫力等作用，久服高丽参还有美容养颜、延年益寿的功效。